Panini croccanti

Panini croccanti

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 24 Std.

4 porzioni

Zutaten

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 600.4 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Profumo di pane 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini al latte dolci

12u.

Panzerottini TM6

4u.

Rotolo ai frutti rossi

2u.

Torta cioccolato e amarene

45min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2u.

Rotolo al caffe e nocciola

2u. 30min

Crostata di frutta fresca

7u.

Alberello di bignè con crema diplomatica

2u.

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2u.

Pane rustico ripieno

29u.

Chiacchiere (vegan)

1u. 15min

Paste di mandorla al pistacchio

3u. 30min