Panini croccanti

Panini croccanti

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 24 Std.

4 porzioni

Zutaten

Biga

di acqua
90 g
di lievito di birra fresco
3 g
1 g di lievito di birra disidratato
di farina tipo 00
180 g

Impasto

di farina tipo 00
150 g
di acqua
150 g
di lievito di birra disidratato
2 g
di sale
6 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di acqua, fredda
300 g
farina di semola q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 302.1 kcal / 1263.7 kJ

Eiweiß 8.7 g

Fett 0.9 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 600.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Profumo di pane 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1 Std.

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane tartaruga

Pane tartaruga

20 Std.

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12 Std.

Panini morbidi dolci

Panini morbidi dolci

1 Std. 30 Min

Calzone fritto

Calzone fritto

5 Std.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3 Std.

Pane semplice

Pane semplice

4 Std.

Focaccia

Focaccia

6 Std.

Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

5 Std.

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2 Std.