Kompatible Versionen
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- 160 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
-
1 ½
cucchiaino di zucchero vanigliato
oder 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo (vedere consigli)
- 110 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ di stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 90 g di pesca (circa 1 piccola), matura ma soda, non sbucciata, tagliata a metà e privata del nocciolo (vedere consigli)
- 180 g di kiwi (circa 2), maturi ma sodi, sbucciati
- 400 g di fragole, mature ma sode, pulite
- 80 g di confettura di albicocche
- 15 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1984 kJ / 474 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 24 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 79 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crostata ai cachi
1 godz.
Crostata di frutta arcobaleno
1h 40min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2h
Crostata con rose di mele
2h
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby® (TM6)
2h
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1 godz.
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®
7 godz.
Besciamella
15min
Besciamella
15min
Tartellette con crema al limone
4h
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Crostata con crema ai frutti di bosco
4h