Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pan brioche
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di latte150 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
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di zucchero5 g
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di farina tipo 00 + q.b.200 g
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di farina manitoba150 g
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tuorli2
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limone la scorza grattugiata1
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di olio di oliva30 g
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di sale1 pizzico
Crema pasticcera alle fragole
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di fragole pulite e a pezzi300 g
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di zucchero80 g
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limone il succo filtrato½
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di latte intero60 g
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tuorli2
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di farina tipo 0040 g
Terminare la preparazione
-
zucchero di canna q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
339.8 kcal /
1421.5 kJ
Eiweiß
9.1 g
Fett
11.3 g
Kohlenhydrate
53.9 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Natrium
136.4 mg
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