Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 87 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

Panna cotta

di panna (min. 30% di grassi)
750 g
di latte
100 g
di zucchero
100 g
stecca di vaniglia i semini
1
di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
15 g

Salsa al caramello

di zucchero
250 g
250 g di zucchero grezzo
di panna (min. 30% di grassi)
200 - 250 g
di acqua
1030 g
di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di aceto
1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 71.5 kcal / 299.2 kJ

Eiweiß 2.5 g

Fett 92.9 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2h

Crème caramel (TM6)

Crème caramel (TM6)

4h

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Crema catalana

Crema catalana

40min

Caramello salato

Caramello salato

1h

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Crema pasticcera al cucchiaio

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5h 30min