Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
12 porzioni
Zutaten
Pasta biscotto
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
30 g di farina tipo 00
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di olio di semi di arachidi
Farcia
-
250 g di marmellata di arance
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
300 g di mascarpone
-
40 g zucchero a velo vanigliato
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
Glassa
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
70 g cioccolato fondente a pezzi
-
10 g di burro
Terminare la preparazione
-
4 fette di arancia candita
-
4 rametti di ribes rosso
-
cioccolato fondente riccioli
-
scorza di arancia
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
136.7 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
1525.8 kJ /
364.7 kcal
Fett
27.2 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
13.2 g
Kohlenhydrate
25.9 g
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Italien
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