Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia

4.1 26 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

12 porzioni

Zutaten

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
210 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Pasta frolla

250 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
1 uovo

Panna montata alla vaniglia

50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 22 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1869 kJ / 446 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee gustose 177 Rezepte
Italien

Ogni giorno - Con creatività 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake al melone

5 Std. 30 Min

Cocktail estivo analcolico

15 Min

Cheesecake meringata

3 Std. 30 Min

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1 Std.

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3 Std. 30 Min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 Std. 45 Min

Torta mimosa

1 Std. 5 Min

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)

1 Std. 30 Min

Cupcake spaventose

2 Std. 40 Min

Crostata invernale

4 Std. 30 Min

Cigni alla crema diplomatica

2 Std.

Millefoglie

5 Std.