Rotolo ai frutti rossi

Rotolo ai frutti rossi

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

10 fette

Zutaten

Rotolo

di zucchero
120 g
uova
5
di colorante alimentare rosso in gel (vedere consigli)
½ - 1 cucchiaino
stecca di vaniglia i semini
½
di farina tipo 00
100 g
di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino colmo
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino

Crema

di zucchero
50 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di mascarpone
250 g
di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino
di frutti rossi misti freschi lavati ed asciugati
200 g

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 316 kcal / 1322 kJ

Eiweiß 7.3 g

Fett 20.4 g

Kohlenhydrate 27.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 11.3 g

Natrium 121.6 mg

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