Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli

2.3 4 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
3 pezzi

Zutaten

  • di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di acqua
    430 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
    3 g di lievito di birra disidratato
  • di farina manitoba
    550 g
  • di sale
    5 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 634 kcal / 2653 kJ
Eiweiß 22.5 g
Fett 6.8 g
Kohlenhydrate 128.8 g
Ballaststoffe 3.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Natrium 866.1 mg

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