Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 pezzi

Zutaten

Impasto

di zucchero
30 g
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1
di farina tipo 00
250 g
di strutto
30 g
di Marsala secco
80 g
di aceto di vino
10 g
di sale
1 pizzico
tuorli
2
di cannella in polvere
5 g
5 g di cacao amaro in polvere
olio di arachidi

Ripieno

di zucchero
200 g
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1
di ricotta di pecora, ben asciutta
600 g
di gocce di cioccolato fondente
200 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 234 kcal / 980 kJ

Eiweiß 5.18 g

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 25.28 g

Ballaststoffe 1.26 g

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