Zeppole sarde

Zeppole sarde

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

10 pezzi

Zutaten

di zucchero
220 g
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1
di farina tipo 00
500 g
limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1
di latte intero
250 g
uova
3
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di zafferano in polvere
1 bustina
di sale
½ cucchiaino
olio di arachidi q.b. per friggere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 291.2 kcal / 1218.3 kJ

Eiweiß 8.2 g

Fett 2.6 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Natrium 132.3 mg

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