Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Caldo ibérico con mejillones y gambones
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
-
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
-
50 g de cebolla
-
80 g de patata en trozos
-
500 g de huesos de jamón ibérico
-
1500 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
12 gambones crudos enteros
-
perejil fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1246.6 mg
Eiweiß
40.1 g
Brennwert
1361 kJ /
325 kcal
Fett
12.1 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
12.6 g
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Revista Thermomix Nº 176
56 Rezepte
Spanien
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