Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 6277.6 mg

Eiweiß 57.6 g

Brennwert 2418 kJ / 578 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 52.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 Std.

Lubina con salsa griega

15 Min

Bacalao en salsa de tomate

30 Min

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

1 Std. 15 Min

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

35 Min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 Min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 Min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min