Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Sorpresas de pollo

aceite
2 - 3 pellizco de sal
8 espárragos verdes
8 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
8 langostinos grandes crudos enteros

Guarnición de cebollitas

250 g de cebollitas francesas peladas
150 g de agua
120 g de vino blanco
50 g de vino Pedro Ximénez
60 g de azúcar moreno
10 g de mantequilla
2 ramitas de tomillo fresco
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de concentrado de caldo de carne (Bovril®)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 559.5 mg

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 723 kJ / 173 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 11.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 Std. 30 Min

Canelones de confit de pato

1 Std.

Allipebre de rape

45 Min

Rape con salsa de carabineros

50 Min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 Std. 30 Min

Bocaditos con gambón

20 Min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40 Min

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Pollo a la catalana

55 Min