Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4 8 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 31 Std.

12 raciones

Zutaten

Bizcocho genovés

4 huevos (240 g)
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería

Crema de trufa

300 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Nata con avellanas y chocolate

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de avellanas tostadas sin piel
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
20 g de azúcar

Montaje y decoración

100 g de ron
100 g de agua
1 cucharada de azúcar glas
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 paquete de perlas de chocolate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.84 g

Brennwert 1885 kJ / 451 kcal

Fett 28.75 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 36.35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frío y natural 82 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 Std. 40 Min

Bombones de naranja

Bombones de naranja

1 Std.

Crema pastelera

Crema pastelera

10 Min

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1 Std.

Roscón de rosas

Roscón de rosas

4 Std.

Nata de trufa

Nata de trufa

8 Std. 15 Min

Tronco de Navidad con frutas frescas

Tronco de Navidad con frutas frescas

5 Std. 30 Min

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8 Std. 30 Min

Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

2 Std. 20 Min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 Std.

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 Std.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min