Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

3.9 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

10 portions

Zutaten

35 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
3 c. à soupe farine de blé
200 g de vin blanc
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café d'origan déshydraté

1 c. à café d'origan frais
2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de sel
800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à soupe de persil frais haché

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 403.1 mg

Eiweiß 27.7 g

Brennwert 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet façon bourguignon

35 Min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1 Std. 30 Min

Poulet cacciatore et pâtes

55 Min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1 Std. 15 Min

Poulet Nouvelle-Orléans

2 Std.

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1 Std.

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1 Std. 25 Min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 Std.

Ragoût de veau à l'asturienne

2 Std. 45 Min

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Ragoût de bœuf et gnocchi

1 Std. 30 Min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 Std. 30 Min