Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
TM6 TM5 TM31

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

5.0 (7 Bewertungen)

Zutaten

Le poulet

  • 3 cuisses de poulet
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 4 cm de gingembre frais
  • 1 étoile de badiane
  • 150 g de vin de riz de Shaoxing
  • 4 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 30 g de sucre candi roux
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 1 oignon, émincé
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 carotte, en julienne
  • ½ blanc de poireau, en julienne
  • 1 poivron rouge, en lanières
  • 120 g de pousses de soja frais
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • quelques brins de coriandre fraîche, ciselés et un peu pour le service
  • 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 1 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 2 ciboules, ciselées pour le service

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1767 kJ / 424 kcal
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
22 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte