Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
10
g Koriander, abgezupft
(optional)
oder 10 g Basilikum, abgezupft (optional) - 10 g Kerbel, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 g Kresse
- 150 g Crème fraîche
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Avocado, reif, in Spalten
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1904 kJ / 455 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- Natrium
- 692 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chocoholics
1 godz.
Vegetarische Pizza
1h 45 min
Buchweizenblinis (glutenfrei)
1h 25 min
Weiße Schoko-Kichererbsen-Mousse
3h 30min
Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)
40 menit
Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen
6h 10min
Birnenspiralen auf Schokopudding
30min
Guirlache Nougat
1h 30 min
Ratatouille-Galette
1h 30 min
Spanischer Brunch
1h 35 min
Marokkanische Linsensuppe (XXL)
35min
Zucchini-Zitronen-Sorbet
10min