Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1400 g d'eau
70 g de carotte en rondelles (3 mm)
70 g de pois gourmands
70 g de fleurettes de brocoli
1 ½ c. à café de sel
250 g de pâtes sèches type tagliatelle sans œufs
2 gousses d'ail
200 g de beurre de cacahuète
15 g de sauce de soja légère
20 g d'huile de sésame

20 g d'huile de noix de coco
2 c. à soupe de coriandre fraîche feuilles seulement
1 c. à café de piment séché en flocons (optional)
2 c. à soupe de cacahuètes, grillées et salées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1065.1 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 2628.9 kJ / 628.3 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 63.5 g

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Frankreich

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