Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

gousse d'ail
1
d'huile végétale
20 g
de légumes variés bio, à chair ferme (brocoli, chou-fleur, carotte, haricots verts, céleri-rave, champignons), en cubes (1 cm)
500 g
d'eau
50 g
de sucre en poudre
10 g
de sauce de soja
20 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
de légumes variés bio, à feuilles (oignon, céleri, épinards, chou, par ex.), coupés en morceaux (3-5 cm)
300 g
de beurre de cacahuète
100 g
d'huile de sésame
10 g
10 g d'huile végétale

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 432.3 kcal / 1808.5 kJ

Eiweiß 15.8 g

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 46.3 g

Ballaststoffe 12.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Natrium 793.5 mg

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Frankreich

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