Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
½ bouquet de persil frais
-
2 c. à soupe d'origan frais
-
4 gousses d'ail
-
2 oignons nouveaux en tronçons
-
1 petit piment rouge épépiné
-
100 g d'huile d'olive et 1 filet
-
1 c. à café de jus de citron
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
du sel
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du poivre moulu
-
2 oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
2 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 poivron rouge ou vert, en lanières
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
627.4 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
3439.3 kJ /
822 kcal
Fett
58.3 g
Ballaststoffe
12 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
43.7 g
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IG BAS - Viandes et volailles
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