Geräte und Zubehör
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Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 portions
Zutaten
Les fettuccine au curry vert
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de pâte de curry vert thaï40 g
-
œuf1
-
d'eau15 g
La garniture
-
de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)200 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de gingembre frais10 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de poivron rouge coupé en lanières100 g
-
de poireau coupé en rondelles70 g
-
de pâte de curry vert thaï30 g
-
de lait de coco400 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu3 pincées
-
de courgette coupée en dés100 g
-
de champignons bruns, frais et coupés en deux150 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
1057.9 kcal /
4426.1 kJ
Eiweiß
24.6 g
Fett
45.5 g
Kohlenhydrate
118.6 g
Ballaststoffe
10.1 g
gesättigte Fettsäuren
30.7 g
Natrium
860.7 mg
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