Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Poulet grillé à la citronnelle
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g de cacahuète, grillée et salée
-
2 gousses d'ail
-
1 piment frais rouge ou vert, épépiné, coupé en morceaux (1 cm)
-
70 g de miel
-
20 g de jus de citron vert
-
50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1030 g d'eau
-
30 g de citronnelle fraîche coupée en morceaux (4 cm)
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de sel
-
700 g de cuisses de poulet, désossées
-
200 g de riz au jasmin
-
150 g de feuilles de laitue coupées en chiffonnade
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1736.8 mg
Eiweiß
42.8 g
Brennwert
2243.6 kJ /
536.2 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
62.3 g
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Thermomix® et moi n°39
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Frankreich
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