Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
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firm tofu500 g
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light soy sauce60 g
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cornflour40 g
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garlic powder1 ½ tsp
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fine sea salt plus 1 pinch1 ¾ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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pineapple cut in pieces (5 cm)100 g
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red pepper cut in pieces (5 cm)100 g
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red onions quartered250 g
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tomato ketchup55 g
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caster sugar plus 1 tsp115 g
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rice vinegar plus 1 tsp55 g
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water1155 g
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vegetable oil plus extra for frying40 g
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white long grain rice300 g
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carrots peeled, cut in pieces (3 cm)150 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
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garlic cloves2
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fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)1 stalk
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sesame seeds for garnishing
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spring onions thinly sliced, for garnishing
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
791.4 kcal /
3311.2 kJ
Eiweiß
29.3 g
Fett
22.1 g
Kohlenhydrate
124.8 g
Ballaststoffe
7.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Natrium
1783.8 mg
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Vereinigtes Königreich und Irland
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