Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
670 g d'eau
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en 4
-
50 g d'huile d'olive
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
320 g de riz spécial risotto de type carnaroli
-
100 g vin blanc
-
1 cube de bouillon de légumes
-
5 g de sel
-
300 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
-
50 g de beurre en cubes
-
50 g de parmesan râpé
-
2 c. à café de persil frais (optional) finement haché
-
2 c. à café de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1096.3 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
2658.7 kJ /
635.5 kcal
Fett
27.2 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Kohlenhydrate
69.4 g
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