Soupe au chou (caldo verde)

Soupe au chou (caldo verde)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

de chou cavalier en morceaux
200 g
200 g de chou vert, en morceaux
de pommes de terre coupées en morceaux
300 g
d'oignons coupés en huit
200 g
gousses d'ail
2
d'eau
1000 g
de sel
1 c. à café
de saucisse fumée au paprika (chouriço), en fines rondelles
100 g
100 g de saucisse de porc fumée, en fines rondelles
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
30 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 193.8 kcal / 810.8 kJ

Eiweiß 7.2 g

Fett 11.8 g

Kohlenhydrate 16.2 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Natrium 620.5 mg

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