Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
Zubereitung 45 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 parts
Zutaten
La crème de noisette
-
50 g de beurre mou
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de poudre de noisette
-
10 g de fécule de maïs
-
5 g de rhum (optional)
-
1 œuf
La brioche feuilletée
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
3 pincées de sel
-
1 jaune d'œuf
-
2 œuf
-
25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
40 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
457.8 kcal /
1915.3 kJ
Eiweiß
8.3 g
Fett
28.9 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Natrium
91.2 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7 Std. 5 Min
Bâtonnets de légumes
1 Std. 10 Min
Cookies sablés sans gluten
1 Std. 35 Min
Palmiers feuilletés
3 Std. 5 Min
Pains aux raisins
20 Std. 15 Min
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Pain de mie complet
2 Std. 50 Min
Pains au chocolat
16 Std. 10 Min
Cinnamon rolls au potimarron
3 Std. 20 Min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Brioche feuilletée
5 Std.