Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

15 pièces

Zutaten

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 3 g

Brennwert 1222 kJ / 293 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16 Std. 10 Min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 Min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16 Std. 15 Min

Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

8 Std. 35 Min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3 Std. 35 Min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1 Std. 15 Min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 Std. 5 Min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1 Std.

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1 Std. 5 Min

Palmiers au sucre

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 Std. 25 Min