Geräte und Zubehör
Palmiers feuilletés
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
15 pièces
Zutaten
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
3 g
Brennwert
1222 kJ /
293 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
38 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Boulangerie maison
120 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bûche glacée au pralin d'amande
5h
Chouquettes du goûter
35min
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1h 20min
Potage de pois cassés
50min
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
2h 40min
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
3h 55min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2h
Pâte à pizza
1h
Choux à la crème
1h 5min
Spaghetti de courgette sauce bolognaise
40min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min