Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

4.5 17 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
4 portions

Zutaten

  • jaunes d'œufs
    4
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g
  • de lait
    350 g
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe bombée
  • gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
    1
  • de noix de pécan
    50 g
  • de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition
    4 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 411 kcal / 1720 kJ
Eiweiß 9 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 34 g

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