
Geräte und Zubehör
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
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jaunes d'œufs4
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de lait350 g
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de sucre en poudre70 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe bombée
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gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)1
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de noix de pécan50 g
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de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition4 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
411 kcal /
1720 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
34 g