Pain au lait (Simplicité)

Name: Pain au lait (Simplicité)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 tranches
Ingredients: 35 g de beurre; 200 g de lait; 15 g de levure boulangère fraîche; 15 g de sucre en poudre; 370 g de farine à pain; 1 c. à café rase de sel; 1 œuf

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 20 tranches

Zutaten

35 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le saladier
200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche, émiettée,
oder 8 g de levure boulangère sèche
15 g de sucre en poudre
370 g de farine à pain
1 c. à café rase de sel
1 œuf, légèrement battu pour la dorure

Nährwerte: pro 1 tranche
Brennwert: 405.3 kJ / 96.9 kcal
Eiweiß: 3.2 g
Kohlenhydrate: 15.6 g
Fett: 2.4 g
gesättigte Fettsäuren: 1.2 g
Ballaststoffe: 0.6 g
Natrium: 127.3 mg