Kompatible Versionen
Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le gâteau au chocolat
- 120 g de lait
- 60 g de beurre, en morceaux
- 80 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 110 g de farine de blé
- 25 g de cacao en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 2 pincées de sel
La salade tiède de légumes-racines
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- 150 g de betterave, coupée en morceaux (3 cm)
-
150
g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
oder 150 g de persil racine - 150 g de patate douce, coupée en morceaux (3 cm) (optional)
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 10 g de persil frais, équeuté
- 15 g de gingembre frais, en tranches de 2 mm
- 1 gousse d'ail
- 20 g de miel
- 15 g de vinaigre de cidre
- 35 g d'huile d'olive
- ¼ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
Les pâtes aux oignons et au poulet
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 300 g de filets de poulet, avec ou sans peau, coupés en lanières (environ 3 x 1 cm)
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 180 g de vin blanc sec
- 600 g d'eau
-
2
c. à café de fond de volaille en pâte maison
oder 1 cube de bouillon de poule, émietté - ¼ c. à café de sel
- 280 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
- 150 g de roquette
- 100 - 150 g de mascarpone
- persil frais haché, pour la finition
- graines variées, pour la finition
- sucre glace, pour la finition (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2993.6 kJ / 715.5 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 86.1 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 567.4 mg
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