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Brochettes de crevettes et riz aux légumes verts
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 citron vert (le zeste et le jus)
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote, en quartiers
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 24 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 800 g d'eau
- 250 g de riz
- 100 g de petits pois frais ou surgelés
- 100 g de haricots verts frais ou surgelés
- quelques brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1845 kJ / 436 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 5 g
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