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Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
de farine de sarrasin300 g
-
de farine de riz30 g
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
œufs4
-
échalote1
-
d'ail1 gousse
-
gousse de vanille (les graines seulement)1
-
de beurre en morceaux50 g
-
de riesling50 g
-
jus de citron½
-
de sauce au piment, type Tabasco®½ c. à café
-
de sel3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu3 pincées
-
de langoustines décortiquées1000 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.300 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
1112.8 kcal /
4652.8 kJ
Eiweiß
72 g
Fett
61 g
Kohlenhydrate
64.8 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
28.5 g
Natrium
1011.3 mg
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Thermomix® et moi n°38
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