Geräte und Zubehör
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Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 spicchi di aglio mondati
-
400 g di funghi champignon puliti e a fette
-
40 g di olio di oliva
-
8 filetti di sogliola (da 120-150 g ciascuno)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
-
100 g di vino bianco
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1791.1 mg
Eiweiß
53.9 g
Brennwert
2450.7 kJ /
585.7 kcal
Fett
36.3 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Kohlenhydrate
5.9 g
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I sapori del Bosco
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Italien
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