Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

800 g di vongole lavate e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
4 pomodori ciliegino a metà
350 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
1 pizzico di pepe macinato

Nährwerte pro 4 porzioni

Brennwert 473 kcal / 1979 kJ

Eiweiß 23.2 g

Fett 34.2 g

Kohlenhydrate 19.4 g

Ballaststoffe 12.5 g

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