Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Filetti di merluzzo al crudo e cavolo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)400 g
-
di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)600 g
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)200 g
-
di acqua530 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di aceto di vino bianco30 g
-
di semi di finocchio in polvere2 pizzichi
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di sale2 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
258 kcal /
1079 kJ
Eiweiß
38.7 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
3 g
Ballaststoffe
2.6 g
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Una cena coi fiocchi
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Italien
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