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Plumcake fave e finocchietto selvatico
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
12 fette
Zutaten
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di olio di oliva20 g
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cipollotti la parte bianca, a rondelle2
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di fave fresche sgranate100 g
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di finocchietto selvatico precedentemente sbollentato e a pezzi4 rametti
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di farina tipo 00180 g
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uova3
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di latte150 g
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di olio di semi di mais + q.b.80 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
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di lievito istantaneo per torte salate15 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pecorino stagionatura media, a tocchetti70 g
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
198.6 kcal /
831 kJ
Eiweiß
7.3 g
Fett
13.2 g
Kohlenhydrate
13.1 g
Ballaststoffe
242.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
0.9 mg