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Plumcake fave e finocchietto selvatico
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
12 fette
Zutaten
-
20 g di olio di oliva
-
2 cipollotti la parte bianca, a rondelle
-
100 g di fave fresche sgranate
-
4 rametti di finocchietto selvatico precedentemente sbollentato e a pezzi
-
180 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
150 g di latte
-
80 g di olio di semi di mais + q.b.
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
15 g di lievito istantaneo per torte salate
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di pecorino stagionatura media, a tocchetti
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
198.6 kcal /
831 kJ
Eiweiß
7.3 g
Fett
13.2 g
Kohlenhydrate
13.1 g
Ballaststoffe
242.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
0.9 mg
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