Curry d'agneau

Curry d'agneau

4.6 66 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

d'oignon coupé en deux
100 g
de gingembre frais
10 g
de coriandre fraîche
1 bouquet
d'huile d'olive
15 g
de curry en poudre
3 c. à soupe
d'huile de tournesol
5 g
de filet d'agneau détaillé en dés (2 cm)
800 g
d'eau
200 g
de lait de coco
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de carotte coupée en morceaux
400 g
de patate douce coupée en morceaux
300 g
de noix de coco râpée
1 pincée
de petits pois frais écossés
150 g
de fèves fraîches blanchies et épluchées
80 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 689 kcal / 2865 kJ

Eiweiß 28 g

Fett 53 g

Kohlenhydrate 26 g

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