Poulet rhum-coco
TM31 TM5 TM6

Poulet rhum-coco

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Zutaten

La marinade

  • 1 - 2 piments frais, épépinés
  • 20 g de gingembre frais
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 citrons verts, zeste et jus
  • 30 g de rhum blanc
  • 20 g de sauce de soja

Le poulet

  • 6 filets de poulet, sans peau et détaillés en dés de 3 cm (800 g env.)
  • 10 g de fécule de maïs
  • 500 g de lait de coco
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1899 kJ / 454 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
11.8 g
Fett
28.3 g
Ballaststoffe
3.3 g

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