Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 99 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 2636 kJ / 633 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Papillotes de poisson au mascarpone

Papillotes de poisson au mascarpone

35 Min

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35 Min

Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

40 Min

Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock

1 Std. 15 Min

Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée

45 Min

Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

1 Std. 15 Min

Curry de poisson

Curry de poisson

45 Min

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45 Min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35 Min

Osso-buco de cabillaud

Osso-buco de cabillaud

45 Min

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

55 Min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 Min