Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de champignons déshydratés mélangés
- 500 g d'eau tiède
- 70 g de cantal vieux, en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 50 g de lard fumé, en tranches fines, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de pâtes sèches, type crozets
- 300 g de vin blanc sec
- sel
- poivre moulu
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2423.9 kJ / 579.3 kcal
- Eiweiß
- 16.9 g
- Kohlenhydrate
- 68.4 g
- Fett
- 19.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 384.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croziflette
1 Std. 25 Min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 Min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35 Min
Crozetto aux lardons et poivrons
40 Min
Gratin de crozets au jambon
1 Std.
Risotto
30 Min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 Min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35 Min
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40 Min
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1h 10min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30 Min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15min