Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

3.6 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g de pain en tranches rassis ou sec
600 g de collier de veau
1 bouquet de ciboulette fraîche
2 oignons nouveaux coupés en deux
du sel
du poivre moulu
1 jaune d'œuf
1 bouquet de cerfeuil frais
1 salade frisée, de petite taille
5 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de xérès

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 1896 kJ / 453 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Stifado de bœuf

1h 30min

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Boulettes de veau aux herbes

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Bœuf aux champignons

30min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Cappelletti au chèvre, crémeux de roquette - Nicolas Gautier

3h 15min

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Echine aux échalotes et au thym

1h 40min

Saltimbocca alla romana

25min