Biryani de dinde

Biryani de dinde

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

700 g d'escalopes de dinde émincées
250 g de yaourt nature brassé (2 yaourts)
1 ½ c. à café de garam masala en poudre
1 pistil de safran
200 g de lait
25 g d'huile de sésame
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
3 clous de girofle
2 gousses de graines de cardamome
110 g d'oignon coupé en 4
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
400 g de pulpe de tomate en dés
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 50 g

Brennwert 1766 kJ / 421 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 19 g

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Frankreich

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