Vegane Chicken-Nuggets

Vegane Chicken-Nuggets

3.4 50 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Tofu, fest
400 g
400 g Räuchertofu
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Haferdrink
80 g
Gurkenwasser
2 TL
Sriracha-Sauce
2 TL
Paprika de la Vera
1 TL
Apfelessig
3 TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Mehl
50 g
Maisstärke
30 g
Backpulver
1 geh. TL
Panko
80 g
Selleriesalz (optional)
1 TL
Öl zum Braten
Mayonnaise vegan
150 g
Ketchup
1 TL
Senf
1 TL
Barbecue-Sauce
2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 271 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 808 kJ / 193 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 13 g

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