Puten-Gemüse-Gyros

Puten-Gemüse-Gyros

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Putengeschnetzeltes
400 g
Öl
1 ½ EL
Gyrosgewürz (siehe Tipp)
3 TL
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Petersilie abgezupft
5 g
Minze abgezupft
5 g
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Wasser
500 g
Brokkoliröschen
300 g
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
250 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
300 g
Champignons geviertelt
200 g
Öl zum Braten
2 TL
Cayenne-Pfeffer (optional)
3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1275 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1212 kJ / 290 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 18 g

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