Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.8 37 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1571 kJ / 374 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super saláty 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Karibské kari

45min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Šťavnatý salát Green Goddess plný síly

20min

Špaldový salát

20min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1h

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1h

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min