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Filetti di spigola alla mediterranea
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di cipolle a metà o in 4 spicchi in verticale (1-2 cipolle piccole)
-
350 g di patate sbucciate e, se necessario, tagliate a metà
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
4 filetti di pesce spigola (150 g cad.)
-
12 pomodorini ciliegia in quarti
-
16 olive taggiasche denocciolate
-
2 cucchiai di capperi sott'aceto sciacquati
-
700 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1484.7 mg
Eiweiß
28.7 g
Brennwert
971.5 kJ /
232.3 kcal
Fett
4.3 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
20.9 g
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