Μπολ με τόνο και αβοκάντο
TM6 TM5 TM31

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Πικάντικα φιστίκια

  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη, κομμένη στη μέση
  • 60 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα

Ντρέσινγκ με wasabi

  • 140 γρ. γάλα
  • 100 γρ. μαγιονέζα (βλ. συμβούλη)
  • 20 γρ. σησαμέλαιο
  • 10 γρ. χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. πάστα wasabi
  • 15 γρ. μέλι
  • 10 γρ. ξίδι ρυζιού
  • 10 γρ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
  • 1 κ.γλ. sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)

Λαχανικά και ρύζι

  • 100 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
  • 50 γρ. άγριο ρύζι
  • 1000 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 200 γρ. πράσινα φασόλια σόγιας (edamame), κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
  • νερό, κρύο, για να κρυώσουν τα edamame
  • μαρούλι Romaine, σε λωρίδες (1 εκ.)
  • 200 γρ. αγγουράκι, σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 1 αβοκάντο, σε φέτες
  • 200 γρ. φρέσκο τόνο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (περίπου 1 εκ. - βλ. συμβουλή)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2820 kJ / 671.4 kcal
Eiweiß
27.5 g
Kohlenhydrate
43.8 g
Fett
41.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Ballaststoffe
9.6 g
Natrium
1156 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte