Δούκισσα
TM31 TM5 TM6

Δούκισσα

4.8 (22 Bewertungen)

Zutaten

Κορμός

  • 600 γρ. μπισκότα Marie
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 440 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 80 γρ. νερό
  • 120 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
  • 3 κρόκους αυγού (βλ. συμβουλή)
  • 2 αυγά (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας

Γκανάς και συναρμολόγηση

  • 225 γρ. μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
2154 kJ / 515 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
32 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte