Geräte und Zubehör
Κουλούρια
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
40 φέτες
Zutaten
-
κόκκους μαστίχας4 - 5
-
κόκκους μέχλεπι5
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής, (10 γρ.)προζύμι80 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
-
σουσάμι μουσκεμένο σε ζεστό νερό40 γρ.
-
σπόρους γλυκάνισου (optional) μουσκεμένους μαζί με το σουσάμι1 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 φέτα
Eiweiß
2 g
Brennwert
232 kJ /
56 kcal
Fett
1 g
Kohlenhydrate
10 g