Χταποδάκια
TM5 TM6

Χταποδάκια

5.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 δέσμη μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στα τέσσερα
  • 1000 γρ. χταποδάκια, μικρά, ολόκληρα
    oder 1000 γρ. χταπόδι μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    oder 250 γρ. ντομάτες, ώριμες, χωρίς σπόρους, πολτοποιημένες
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 15 γρ. κάππαρη, σε άλμη, ξεπλυμένη (optional)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
899 kJ / 215 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
4.9 g
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
1.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte